小苏打
词语解释
小苏打[ xiǎo sū dá ]
⒈ 无机化合物,成分是碳酸氢钠(NaHCO 3 ),白色晶体,受热能放出二氧化碳,可以灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸。
英sodium bicarbonate;
引证解释
⒈ 无机化合物,成份是碳酸氢钠,白色晶体。遇热能放出二氧化碳,用来灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸。
国语辞典
小苏打[ xiǎo sū dǎ ]
⒈ 一种无机化合物。为白色结晶或粉末,溶于水呈弱碱性。受热或用酸处理之后,会放出二氧化碳。常用来制发酵粉、饮料、灭火剂及药品。
分字解释
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